Названы скрытые причины, которые мешают сбросить лишний вес

Хронический стресс и недостаток сна могут препятствовать снижению веса даже при соблюдении диеты, заявила NEWS.ru диетолог Марият Мухина. По ее словам, в таких условиях организм начинает активнее сохранять жировые запасы.

Главный тихий саботажник похудения — это кортизол. Самый скрытый враг — хронический стресс. Биохимия тут такая: надпочечники выбрасывают кортизол, а он активирует фермент липопротеинлипазу в жировой ткани живота и одновременно стимулирует глюконеогенез. Печень буквально «варит» новую глюкозу из аминокислот. В итоге организм, живущий в стрессе, упорно защищает висцеральный жир даже при дефиците калорий. Также влияет сон. Одна-две ночи по пять часов — и картина меняется на клеточном уровне. Снижается чувствительность тканей к инсулину, падает лептин, растет грелин. Исследования показывают: у невыспавшихся людей тяга смещается к калорийной и углеводной еде, — сказала Мухина.

По ее словам, поздние приемы пищи могут способствовать более активному накоплению жировых запасов. Эксперт отметила, что это происходит из-за особенностей циркадных ритмов.

Поздний прием пищи также влияет на похудение. Циркадные ритмы отражаются на метаболизме. Одна и та же еда вечером усваивается с большей склонностью к запасанию, чем утром. Работают не жесткие диеты, а условия, при которых тело не включает режим защиты: умеренный дефицит, высокий белок, силовые нагрузки для сохранения мышц, полноценный сон и управление стрессом, — заключила Мухина.

Ранее врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Ольга Уланкина заявила, что употребление орехов и жирной рыбы помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В то же время, по ее словам, ключевым шагом для профилактики служит отказ от курения.