Симптомы пищевой аллергии можно облегчить с помощью овощей, ягод, фруктов, орехов и семян, заявила телеканалу «Краснодар» нутрициолог Екатерина Гузман. Эти продукты за счет обилия антиоксидантов помогают бороться с воспалением и защищают клетки от повреждения, пояснила врач.
Продукты, богатые клетчаткой, способствуют очищению кишечника и улучшению пищеварения, — подчеркнула Гузман.
Она посоветовала пищевым аллергикам пить чистую воду, которая позволяет вывести токсины из организма. Эксперт также порекомендовала кисломолочные и ферментированные продукты для укрепления иммунитета.
Екатерина Гузман ранее заявила, что пищевая аллергия может вызвать кожные высыпания и даже анафилактический шок. По ее словам, симптомами такой иммунной реакции могут быть головокружение, слабость, учащение сердцебиения и зуд.
