В одной ложке качественного майонеза может содержаться до 50% суточной нормы витамина Е, рассказала в беседе с LIFE.ru диетолог Елена Соломатина. По ее словам, майонез с правильным составом может приносить пользу организму благодаря антиоксидантным свойствам и полезным витаминам.
Майонез, особенно качественный, приносит что-то полезное нашему организму, — объяснила диетолог.
Соломатина отметила, что полезные свойства майонеза зависят от его состава. Например, продукт на основе оливкового масла богат омега-9 жирными кислотами, поддерживающими работу сердца и сосудов. Если же в майонезе есть масло подсолнечника, то в нем будет обилие витамина Е.
Ранее в Роспотребнадзоре сообщили, что если в банке майонеза есть крупинки, значит его неправильно хранили, поэтому продукт будет плохого качества. По словам специалистов, также лучше отказаться от продукта, если в нем много пузырьков, а консистенция напоминает желе.
