Диетолог перечислила самые переоцененные суперфуды

Ягоды годжи, семена чиа, кокосовое масло и спирулина — одни из самых переоцененных суперфудов, заявила «Газете.Ru» диетолог Анастасия Лебедева. По ее словам, люди также преувеличивают пользу детокс-соков и смузи. На деле же подобные напитки не могут очистить организм от токсинов.

Ягоды годжи часто рекламируют как мощный источник антиоксидантов, способный укреплять иммунитет, замедлять старение и помогать контролировать вес. На самом деле нет никаких оснований считать их принципиально полезнее смородины, облепихи, черники и других привычных ягод. Похожая ситуация с семенами чиа. Они содержат клетчатку, растительный белок и омега-3 — жирные кислоты, однако эти вещества можно получать и из более доступных продуктов, — отметила Лебедева.

Кокосовое масло — это обычный пищевой жир без особых оздоровительных свойств. Спирулина, в свою очередь, действительно содержит белок, минералы и биологически активные вещества. Однако обычно ее употребляют в очень небольших количествах, недостаточных для какого-то полезного эффекта.

Ранее главный внештатный диетолог Минздрава Московской области Инна Пичугина заявила, что в день можно употреблять до пяти граммов соли. Она отметила, что ее избыток опасен для здоровья.