Глобальная культура распития спиртных напитков изменилась во время пандемии коронавирусной инфекции. В прошлом году выросли продажи водки, текилы и ликёров, поскольку многие люди перешли на высококлассные крепкие напитки и коктейли.
Аналитик Jefferies Эд Манди рассказал журналистам Financial Times, что дорогой крепкий алкоголь предпочитают состоятельные люди, которые сохранили работу. Свободные деньги на выпивку у них появились, поскольку из-за коронавирусных ограничений выход на улицу, а также отпуск стали невозможными. Кроме того, покупать крепкий алкоголь в розницу выгоднее, чему употреблять спиртное в барах и ресторанах.
Если вы застряли дома и не хотите ходить по магазинам, проще купить большую бутылку спиртного, чем 24 бутылки пива. Дома все больше делают коктейли, — заявил Манди.
В аналитической группе IWSR прогнозируют увеличение продажи дорогого алкоголя более чем в 2,5 раза к 2024 году. Речь идёт о напитках дороже $100 за бутылку. Также отмечается, что общее потребление алкоголя в 2020 году сократилось всего на 8% в сравнении с 2019-м, хотя большинство пабов и ресторанов в мире были закрыты из-за карантина.
Исполнительный директор Diageo Иван Менезес заявил, что тенденция перехода на крепкий алкоголь от пива и вина ускорилась во время пандемии. В домохозяйствах в конце 2020 года было зафиксировано увеличение потребления крепкого алкоголя в три раза.
Как писал NEWS.ru, на фоне пандемии коронавирусной инфекции россияне стали больше пить. Так, в 2020 году потребление водки выросло на 2%, до 4,9 литра на человека. Лидерами по потреблению стали Сахалинская (12,4 литра на душу населения, +2%) и Магаданская (11,6 литра, −2%) области. Далее идут Республика Коми (11,2 литра, +3%), Карелия (9,8 литра, без изменений за год) и Чукотский автономный округ (9,4 литра, −6%) .
