Эксперт Минпросвещения раскрыла принцип создания меню в школьных столовых

Меню в школьных столовых формируется на уровне регионов, раскрыла эксперт Минпросвещения, директор Федерального центра мониторинга питания обучающихся на базе ФГАНУ «ФИЦТО», профессор Валентина Иванова в беседе с РИА Новости. Она добавила, что при их создании также учитываются санитарные правила, территориальные особенности и рекомендации специалистов.

Сегодня рацион школьных столовых определяется на уровне регионов и муниципалитетов, с учетом действующих санитарных правил, норм, территориальных особенностей и рекомендаций профильных специалистов, — пояснила эксперт.

Иванова напомнила, что не все меню в столовых одинаковы. По ее словам, в Тамбовской области и Башкирии в горячих блюдах отсутствует пицца. Школьники могут купить ее в буфете. Профессор отметила, что блюдо производится из продуктов и по технологиям, допустимым для питания детей дошкольного и школьного возраста.

Ранее советник президента России Елена Ямпольская заявила, что пицца не должна присутствовать в школах, так как она не полезна для детей. По ее словам, нужно дать ребятам возможность попробовать русскую кухню.

Новость дополняется…

Информационный сайт NEWS.ru — федеральное российское новостное интернет-издание. Входит в топ-5 самых цитируемых и в топ-15 самых читаемых интернет-изданий России.