Запеканка «Молочная курочка» с сыром! Белковый ужин для похудения

Запеканка «Молочная курочка» с сыром! Белковый ужин для похудения. Этот простой рецепт превратит обычное куриное филе в нежное сытное блюдо с аппетитной золотистой корочкой. Идеально после тренировки или для полезного семейного ужина.

Ингредиенты

• Куриное филе — 500 г
• Молоко 2,5% — 200 мл
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 50 г (~3 ст. л. без горки)
• Сыр твердый — 60 г
• Соль, перец, сушеный чеснок — по вкусу
• Масло для формы — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Курицу отварите в подсоленной воде 15–20 минут (можно использовать готовое филе гриль). Остудите и нарежьте кубиками 1×1 см. Основу приготовьте, взбив венчиком молоко с яйцами. Добавьте муку, специи и половину тертого сыра.
2. Соедините курицу с яично-молочной смесью, перемешайте. Выпекайте в смазанной форме — 25 минут при 180 °C под фольгой. Затем 10–15 минут без фольги с оставшимся сыром.

Ранее мы делились рецептом сочной запеканки с фаршем и капустой! Быстрый ужин за полчаса.