Хотите, чтобы курочка получилась сочной, ароматной и с хрустящей корочкой? Этот маринад из соевого соуса и меда — настоящая магия для мяса! Просто замочите курицу на пару часов — и вы получите блюдо, достойное ресторана.
Ингредиенты:
куриные бедра или голени — 1 кг;
соевый соус — 100 мл;
мед — 3 ст. л.;
чеснок — 3 зубчика;
оливковое масло — 2 ст. л.;
лимонный сок — 1 ст. л.;
паприка — 1 ч. л.;
черный перец — по вкусу.
Приготовление:
Смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, оливковое масло, лимонный сок и специи.
Залейте курицу маринадом и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа (лучше на ночь).
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 40–45 минут до румяной корочки.
Ранее также сообщалось о рецепте мяса для тех, кто истосковался по шашлыку. Даже если вам негде развести огонь, с этим рецептом мясо не отличить от блюда на мангале.
