Забудьте о шашлыке: этот ПП-кебаб вас покорит — можно даже на диете!

Этот диетический люля-кебаб из курицы доказывает, что правильное питание может быть невероятно вкусным. Сочные мясные колбаски с хрустящей корочкой и ароматом специй — идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от любимых блюд.

Ингредиенты:

• куриное бедро (филе) — 650 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• красный сладкий перец — 1,5 шт.;
• петрушка — 1 пучок;
• вода — 80 мл;
• чеснок сушеный — 1 ч. л.;
• хмели-сунели — 1 ч. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• перец черный молотый — по вкусу;
• растительное масло — для смазывания.

Приготовление:

1. Пропустите куриное филе через мясорубку.
2. Мелко нарежьте лук, перец и петрушку, добавьте к фаршу.
3. Влейте воду, добавьте специи, тщательно вымесите.
4. Сформируйте колбаски на замоченных шпажках.
5. Смажьте маслом, запекайте при 180 °C 30–35 минут.
6. Включите гриль на 2–3 минуты для румяной корочки.

Ранее также сообщалось о рецепте «Наполеона» на мангале. Это нереально крутой рецепт слоеного шашлыка, который поразит даже заядлых мясоедов.