Яичные конвертики: завтрак, который разбудит лучше будильника!

Устали от обычной яичницы и омлетов? Эти хрустящие яичные конверты с сырной начинкой станут вашим новым любимым завтраком.

Готовятся они всего 10 минут, но получаются невероятно аппетитными. Идеальный вариант для тех, кто ценит вкус и быстроту!

Ингредиенты на 2 порции:

• 4 яйца;
• 130 г вареной колбасы или ветчины;
• 100 г твердого сыра;
• 1 ст. л. растительного масла;
• зелень для подачи.

Простой способ приготовления:

1. Натрите колбасу и сыр на крупной терке.
2. Взбейте яйца до однородности.
3. Жарьте тонкие яичные блинчики на среднем огне.
4. На каждый блинчик выложите начинку и сложите конвертиком.
5. Обжарьте с двух стороны до золотистой корочки.

Советы от шефа:

• Используйте хорошую антипригарную сковороду.
• Не переполняйте конверты начинкой.
• Подавайте сразу с зеленью и свежими овощами.

Эти конвертики хороши и горячими, и холодными. Можете взять их с собой на работу или в дорогу — они отлично сохраняют форму и вкус!

Ранее сообщалось, что картофельная запеканка с чесноком и сыром — это аппетитное и питательное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Готовится быстро.