Я просто наливаю тесто на противень — моя фирменная «наливная» запеканка готова! Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для быстрого ужина без лишних хлопот. Его необычность в том, что не нужно возиться с тестом и раскатывать коржи: смешал все ингредиенты для заливки, вылил на противень, сверху выложил начинку — и в духовку. Получается обалденная вкуснятина: сочный куриный фарш, нежная капуста и яйца в ароматной заливке создают идеальное сочетание, а сверху — аппетитная румяная корочка. Блюдо сытное, сочное и очень вкусное, готовится само, пока вы занимаетесь своими делами.
Для приготовления вам понадобится: 400 г куриного фарша, 300 г белокочанной капусты, 3 яйца, 200 мл молока, 3 ст. л. сметаны, 4 ст. л. муки, соль, перец и растительное масло для смазывания формы. Капусту тонко нашинкуйте, слегка помните руками. В миске смешайте яйца, молоко, сметану, муку, соль и перец до однородности. Форму смажьте маслом, выложите капусту, сверху распределите куриный фарш, посолите, поперчите. Залейте все яично-молочной смесью. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 35–40 минут до золотистой корочки. Подавайте горячей.
Ранее сообщалось, как приготовить итальянский творожный пирог «Торта-ди-ричотта» с изюмом и цукатами.