Во время самоизоляции на фоне пандемии коронавируса любому человеку необходимы витамины. Доктор Лариса Алексеева в разговоре с журналистами рассказала, как просто и удобно в этих условиях можно пополнить витаминный запас.
По словам врача, людям следует побольше употреблять в пищу фрукты и овощи. Однако в России сейчас для них не сезон. Из этого следует, что имеющаяся на прилавках отечественная продукция долгое время пролежала на складах (это значит, что витаминов в ней осталось не более 10%), а цены на заграничный урожай неприемлемо высоки для многих россиян.
Как сказала Алексеева, в сложившейся ситуации выход есть — это замороженные овощи.
Если правильная, стрессовая заморозка, только при которой овощи стоит есть. Я предпочитаю брокколи и цветную капусту, поскольку в них вся таблица Менделеева. Там все витамины группы B и много антиоксидантов. Можно посоветовать ещё фасоль, стручковую зелёную, — цитирует врача радио Sputnik.
Как ранее писал NEWS.ru, употребление продуктов с большим содержанием витамина С не снижает риска заражения коронавирусом и не предотвращает осложнений. Об этом заявил член комитета Совфеда по социальной политике, врач-хирург Юрий Архаров.
