Воздушный рулет с маком и медом: простой рецепт вкуснятины к чаю

Этот рулет сочетает воздушную слоеность теста с сочной начинкой из мака и меда. Готовое блюдо получается хрустящим снаружи и нежным внутри, с ярким ароматом и красивым золотистым оттенком.

Ингредиенты (на 6 порций):

• 1 упаковка готового слоеного теста (500 г);
• 100 г мака;
• 100 г сахара;
• 2 ст. л. меда;
• 1 яйцо для смазывания;
• 1 ст. л. сахара для посыпки.

Простой рецепт:

1. Запарьте мак: высыпьте его в миску и залейте кипятком, дайте настояться полчаса, затем слейте воду.
2. Раскатайте тесто в прямоугольник.
3. Равномерно распределите по тесту мак и сахар, сбрызните медом.
4. Сверните рулетом, защипните края.
5. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте сахаром.
6. Выпекайте 15–20 минут при 180 °C до румяности.

Разрежьте теплый рулет на порции — аромат мака и хрустящие слои покорят всех! Идеальная воздушная вкуснятина для чаепития, или когда хочется чего-то вкусного без долгой готовки.

Ранее стало известно, как приготовить творожное печенье «Минутка» с повидлом.