Воздушный пирог без возни с тестом — можно готовить хоть одной рукой

Пирог на кефире — это простое и вкусное решение, когда хочется домашней выпечки без лишних хлопот. Нежное тесто с ягодной начинкой готовится быстро и не требует специальных навыков. Такой пирог станет отличным вариантом для чаепития или неожиданного визита гостей.

Ингредиенты:

• кефир — 1 стакан;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 0,5 стакана;
• мука — 1,5 стакана;
• сода — 0,5 ч. л.;
• соль — щепотка;
• ягоды или варенье — 1 стакан;
• растительное масло — для смазывания формы.

Приготовление:

1. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте кефир и соду.
2. Постепенно введите муку, перемешивая до однородности.
3. Форму смажьте маслом, вылейте половину теста.
4. Разложите ягоды, залейте оставшимся тестом.
5. Выпекайте 25 минут при 180 °C.

Подавайте пирог теплым или охлажденным. Он хорош как самостоятельное лакомство, так и со сметаной или взбитыми сливками.

Ранее также сообщалось о рецепте лазаньи для ленивых гурманов. С ним вы приготовите вкуснейшее блюдо быстро и без хлопот.