Воздушный йогуртовый кекс без сахара: вкуснейший ПП-десерт за 5 минут

Хотите сладкое без вреда для фигуры? Этот воздушный йогуртовый кекс станет вашим любимым десертом — нежный, ароматный и всего 120 ккал в порции. А на его замес понадобится лишь 5 минут.

Ингредиенты (на 6 порций):

• греческий йогурт 2% — 250 г;
• овсяные хлопья — 100 г (перемолотые в муку);
• яйца — 2 шт.;
• мед / сироп топинамбура — 2 ст. л. (по желанию);
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• корица/ваниль — по вкусу;
• ягоды/курага — 50 г (по сезону).

Способ приготовления:

1. Смешайте йогурт, яйца и мед венчиком.
2. Добавьте овсяную муку, разрыхлитель и специи.
3. Аккуратно вмешайте ягоды.
4. Разлейте по силиконовым формам (на 2/3 объема).
5. Выпекайте 25 минут при 180 °C.

В одной порции этого вкуснейшего ПП-десерта — 8 г белка. Подавайте теплым с чаем или холодным как полезный перекус.

Ранее стало известно, как приготовить трубочки с заварным кремом из пачки готового теста.