После нарезки рыбы и чеснока деревянная разделочная доска начала издавать неприятный аромат, который не уходил после обычного мытья с мылом. Дерево пористое и хорошо впитывает запахи.
Вывести запах помог проверенный метод с использованием лимона и соли. Сначала посыпал поверхность доски крупной поваренной солью ровным слоем. Затем разрезал пополам свежий лимон и начал тереть мякотью по соли, выдавливая сок. Оставил эту смесь на доске минут на десять, чтобы кислота и абразив сделали свою работу.
Соль вытянула влагу и бактерии, а лимонный сок нейтрализовал запахи. После этого тщательно промыл доску горячей водой и вытер насухо. Чтобы дерево не рассыхалось, нанес каплю минерального масла. Доска снова пахнет свежестью и на ней нет никаких следов.