Весь сентябрь пеку постный пирог из яблок и овсяных хлопьев — теста минимум, начинки море, а сметается влёт

Этот пирог — настоящее спасение для тех, кто соблюдает пост, следит за фигурой или просто любит полезные десерты. Никакой муки, масла или яиц — только овсяные хлопья, сочные яблоки и минимум сахара. Получается невероятно сочным, ароматным, с хрустящей овсяной корочкой и нежной яблочной начинкой. Готовится он проще простого: смешал ингредиенты, выложил в форму и отправил в духовку. Запах разносится по всему дому, а пирог исчезает со стола быстрее, чем вы успеваете заварить чай.

Для приготовления вам понадобится: 1,5 стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления), 3 крупных яблока, 0,5 стакана сахара (можно меньше), 0,5 стакана воды или яблочного сока, 2 ст. л. растительного масла (по желанию), 1 ч. л. корицы, щепотка соли. Яблоки нарежьте тонкими дольками или кубиками. Овсяные хлопья смешайте с сахаром, корицей и солью. Форму для выпечки смажьте маслом, выложите половину сухой смеси, сверху распределите яблоки, затем оставшиеся хлопья. Аккуратно влейте воду или сок — она должна пропитать всё содержимое. Запекайте при 180°C около 30–35 минут до румяной корочки. Подавайте тёплым или полностью остывшим. Этот пирог хорош тем, что он полезный, сытный и не требует сложных ингредиентов. Идеальный десерт для осеннего чаепития!