В лаваш заворачиваем сыр, помидор и любое мясо: рулет печем за 15 минут — макаем в чесночный соус и наслаждаемся

Когда нужно быстро приготовить что-то горячее и сытное, выручает обычный тонкий лаваш. Стоит завернуть в него ветчину, плавленый сыр и сочный помидор, отправить в духовку — и уже через 15 минут получается хрустящий рулет с тянущейся начинкой. А если подать его с простым чесночным соусом, исчезает со стола еще горячим.

Для приготовления вам понадобится: тонкий лаваш — 1 лист, ветчина и бекон — по 150 г, плавленый сыр в ломтиках — 4 шт., крупный помидор, растительное масло — 1 ч. л.

Для соуса: сметана 20% — 3 ст. л., майонез — 3 ст. л., чеснок — 3 зубчика, укроп — небольшой пучок, соль по вкусу.

Лаваш разложите на столе, выложите ломтики плавленого сыра, сверху распределите ветчину, бекон и тонкие кружочки помидора. Сверните плотным рулетом, слегка смажьте растительным маслом и переложите на противень.

Запекайте при 180 °C около 15 минут до золотистой хрустящей корочки. Для соуса смешайте сметану, майонез, измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп и щепотку соли. Готовый рулет нарежьте крупными кусочками и подавайте горячим вместе с чесночным соусом.

Личный опыт

Такой рулет часто готовлю, когда совсем нет времени стоять у плиты. Начинку легко менять по своему вкусу, но сочетание ветчины, плавленого сыра и помидоров пока остается самым любимым — просто, быстро и всегда очень вкусно.