Полуостров Крым является единственной в России территорией, где возможна закладка оливковых садов для коммерческих целей. Об этом заявил проректор по внешним связям Крымского федерального университета им. В.И. Вернадского Михаил Сергеев.
Как отметил Сергеев, в Крыму растёт интерес к производству оливкового масла, включая большие холдинги и товаропроизводителей. При этом на полуострове и сейчас есть небольшие оливковые посадки, однако они появились давно и по старым схемам, подразумевающим исключительно ручной труд. Единственная роща, заложенная по современным методикам, расположена в Форосе, её посадили агрономы университета, передаёт РИА Новости.
Оливка — интересная культура, потому что, к примеру, в Сочи для неё достаточно благоприятна сумма активных температур, там нет заморозков, которые могли бы препятствовать цветению, но там слишком влажно, — подчеркнул Сергеев.
Он добавил, что в будущем университет намерен привлечь интерес промышленников к новой отрасли для России — производству оливкового масла.
Ранее News.ru сообщил, что в нынешнем году в Крыму был установлен новый рекорд по числу побывавших на полуострове туристов.
