В интернете новый тренд: такую пиццу вы точно не пробовали

Пицца с пельменями — это неожиданное сочетание двух любимых блюд, покоряющее интернет и набирающее невероятную популярность. 

Если вы еще не пробовали это удивительное лакомство, самое время исправить ситуацию. Представляем уникальный рецепт пиццы с пельменями, который удивит и порадует всех членов семьи!

Ингредиенты

• Тесто для пиццы — 1 упаковка (или домашнее)
• Замороженные пельмени — 300 граммов
• Томатный соус — 100 граммов
• Сыр моцарелла — 150 граммов
• Сыр пармезан — 50 граммов
• Помидоры черри — 100 граммов
• Свежая зелень (укроп, петрушка) — на свой вкус
• Черный молотый перец, соль — на свой вкус

Пошаговый рецепт

• Заранее разогрейте духовку до 200°C.
• Выложите тесто на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
• Аккуратно раскатайте тесто, формируя ровный круг или прямоугольник, и сформируйте небольшие бортики по краям, чтобы начинка не вытекала.
• Равномерно распределите томатный соус по всей поверхности теста, избегая бортиков.
• Вскипятите воду в кастрюле и слегка подсолите.
• Отварите замороженные пельмени в течение 3−5 минут, чтобы они стали немного мягче, но не полностью приготовились.
• Слейте воду и слегка остудите пельмени.
• Равномерно разложите подготовленные пельмени поверх томатного соуса на тесте.
• Нарежьте помидоры черри пополам и красиво разложите их между пельменями.
• Посыпьте начинку тертым сыром моцарелла и пармезаном.
• По вкусу посолите и добавьте свежемолотый черный перец.
• Поместите пиццу в разогретую духовку.
• Выпекайте 20−25 минут до золотистой корочки и полностью расплавленного сыра.
• Готовую пиццу достаньте из духовки и дайте ей немного остыть.
• Посыпьте сверху свежей нарезанной зеленью (укроп, петрушка).
• Нарежьте на порции и подавайте горячей.

Советы по приготовлению

• Используйте качественное тесто для пиццы — домашнее или из проверенного магазина.
• Не переваривайте пельмени — им достаточно быть слегка размягченными.
• Сочетание нескольких видов сыра сделает вкус пиццы более насыщенным и интересным.
• Для более хрустящей корочки можно слегка посыпать бортики теста кунжутом перед выпеканием.
• Добавьте немного чесночного масла после выпекания, чтобы придать особый аромат.

Ранее мы поделились рецептом постного яблочного мармелада.

Читайте также:

7 сладостей, которые разрешены в Великий пост: лакомимся без греха

Жареные креветки в сливочном соусе за 10 минут — невозможно оторваться

Маринованная свекла для похудения — вкусно и полезно

Домашняя куриная колбаса с сыром без вреда для фигуры — худеем вкусно

Этот заливной пирог с сыром на кефире сведет с ума ваших гостей