Ученый раскрыл преимущества искусственного выращивания рыбы

Рыбу для пищи надежнее выращивать искусственно, сообщил ИС «Вести» ведущий научный сотрудник лаборатории экологии прибрежных донных сообществ Института океанологии им. П.П. Ширшова РАН, кандидат биологических наук Филипп Сапожников. По его словам, это защитит человека от меняющегося климата.

Для потребления в пищу лучше все-таки рыбу выращивать. Это будет более надежно. Мы живем в условиях меняющегося климата. В море может случиться не только Эль-Ниньо, понимаете? — сказал Сапожников.

По словам ученого, в будущем возможен не только ряд климатических явлений, но и экосистемный кризис. На фоне изменения температуры воды могут произойти глобальные перемещения, которые существенно сместят миграционные пути лосося — они уйдут далеко на север. Где именно они будут нереститься, остается неясным, однако в перспективе такой сценарий возможен. Поэтому следует рассматривать промышленное выращивание рыбы как выход и рассчитывать на это направление, отметил специалист.

Ранее глава ВАРПЭ Герман Зверев заявил, что возобновление вылова осетровых в России пока не стоит на повестке из-за сохраняющегося истощения запасов. Нынешний спрос рынка удается покрывать благодаря искусственному воспроизводству, добавил он. Глава ВАРПЭ также напомнил об ограничениях на промышленный вылов осетровых в России. Промысел белуги в Волго-Каспийском бассейне запрещен с 2000 года, а осетра и севрюги — с 2005 года, аналогичные запреты действуют и в других регионах, подчеркнул он.