Ученые назвали продукт, который провоцирует ночные кошмары

Употребление 30 граммов сыра перед сном провоцирует тревожные сны и недосып, следует из результатов исследования, проведенного изданием Daily Mail. В эксперименте участвовали 30 человек, которые ели каждый день разные виды сыра: бри, чеддер, стилтон и моцареллу.

В итоге у 93% испытуемых были ночные кошмары — им снились измены, бывшие партнеры, летающие роботы. Кроме того, в среднем люди спали на час меньше обычного. Выяснилось, что чаще всего страшные сны появляются после порции сыра бри — он вызвал кошмары у 68% участников. За ним следуют стилтон (63%) и чеддер (56%). Относительно безобидной оказалась моцарелла, она стала предвестником тревожных снов у 40% исследуемых.

Диетолог Эми Александр объяснила результаты тем, что сыры богаты триптофаном — аминокислотой, которая влияет на серотонин и мелатонин в организме. Эти гормоны регулируют настроение и сон человека.

До этого ученые из Колумбийского и Чикагского университетов выяснили, что овощи и фрукты способствуют крепкому сну. В эксперименте поучаствовали молодые люди, которые каждый день вносили в приложение данные о своем питании.