Многие часто задумываются о легком и вкусном меню, чтобы избежать тяжелых зимних салатов вроде оливье или «шубы». Отличным вариантом станет салат «Анжелика» — низкокалорийный, свежий и праздничный.
Для приготовления понадобятся: мини-моцарелла (100 г), огурец (1 шт.), помидоры (2 шт.), зелень (петрушка, рукола), греческий йогурт (2 ст. л.), соль и перец по вкусу.
Приготовление простое: помидоры нарезаем дольками, огурец — тонкими слайсами. Моцареллу делим пополам. На блюдо выкладываем помидоры и сыр, сверху добавляем огуречные слайсы, формируя цветочки или завитки. Поливаем йогуртом, приправляем солью и перцем, украшаем зеленью.
Такой салат не только порадует вкусом, но и станет украшением стола, сохранив легкость и свежесть.
Ранее сообщалось, что намазки — это всегда отличная закуска: недорогая, сытная и аппетитная. Они нравятся многим и выручают, когда нужно быстро приготовить что-то к приходу гостей.
