Творог, укроп и зубчик чеснока — заворачиваю в лаваш. Жарю на сухой сковороде. Хрустящие конвертики с сочной начинкой. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для быстрого и полезного завтрака или перекуса.
Получается обалденная вкуснятина: хрустящая золотистая оболочка из лаваша и сочная ароматная начинка с ярким вкусом творога, свежего укропа и чеснока, которая скрепляет все воедино.
Для приготовления вам понадобится: 200 г творога, 1 зубчик чеснока, пучок укропа, соль, 2 листа тонкого армянского лаваша. Творог разомните вилкой. Чеснок пропустите через пресс, укроп мелко порубите. Смешайте творог с чесноком, укропом и солью. Лаваш разрежьте на полосы или квадраты. На середину каждой части выложите начинку. Заверните конвертиком, плотно подгибая края. Обжаривайте на сухой или слегка смазанной маслом сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Подавайте сразу.
Ранее сообщалось, как приготовить итальянский творожный пирог «Торта-ди-ричотта» с изюмом и цукатами.