Три вида мяса и тягучая моцарелла — готовлю сэндвич «Субмарина» вместо хот-догов и пиццы

Если хочется сытного и яркого перекуса без долгой возни, этот рецепт всегда выручает. Собираю булочку с ветчиной, салями, пепперони и моцареллой, запекаю 10 минут, а затем добавляю свежие овощи, оливки и маринованный перец. Сбрызгиваю уксусом с оливковым маслом — и на столе настоящая «Субмарина», вкусная и щедрая.

Ингредиенты

Булочка для хот-дога — 1 шт., ветчина — 2 ломтика, салями — 4 ломтика, колбаса пепперони — 4 ломтика, сыр моцарелла — 4 ломтика, соус песто — 1 ст. л., лук красный — 0,25 шт., томат — 0,5 шт., салат айсберг — 10 г, перец острый маринованный — 1 шт., оливки черные — 5 шт., уксус — 0,5 ч. л., орегано сушеный — 0,25 ч. л., масло оливковое — 0,5 ч. л., перец черный молотый — щепотка.

Как готовлю

Сначала разогреваю духовку до 200 °С, надрезаю булочку вдоль, не прорезая насквозь, и раскрываю срезом вверх на противне с пергаментом.

Смазываю срез соусом песто, выкладываю ветчину, салями, пепперони и моцареллу, отправляю запекаться на 10 минут. Тем временем нарезаю красный лук, маринованный перец и оливки колечками, помидор — кружками, салат крупно шинкую.

Достаю сэндвич из духовки, укладываю внутрь овощи, сбрызгиваю уксусом и оливковым маслом. Посыпаю орегано и перцем, закрываю — и подаю. Длинный, щедрый, с тянущимся сыром и свежей заправкой.