Три основных ингредиента — и не надо ничего варить! Простой, но вкусный салат с фасолью и корейской морковью «Трио». Хрустящий, сытный и готовится за 5 минут! Острая корейская морковь, нежная фасоль и свежая пекинская капуста создают гармонию вкусов, а сухарики добавляют приятный контраст. Попробуйте — это действительно вкусно!
Ингредиенты
- Корейская морковь — 150 г
- Фасоль консервированная (красная или белая) — 200 г
- Пекинская капуста — 100 г
- Сухарики — 30 г (лучше домашние)
- Майонез — 2 ст. л. (можно заменить греческим йогуртом)
- Укроп — небольшой пучок
- Соль, черный перец, паприка — по вкусу
Приготовление
- Подготовка ингредиентов. Капусту тонко нашинкуйте. Фасоль откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой. Укроп мелко порубите.
- Сборка салата. В миске смешайте капусту, корейскую морковь и фасоль. Добавьте специи, аккуратно перемешайте.
- Заправка и подача. Заправьте майонезом, посыпьте укропом. Перед самой подачей добавьте сухарики (иначе размокнут).
Для пикантности добавьте 1 ч. л. лимонного сока и зубчик чеснока.
Ранее мы делились рецептом салата «Никаноровна». Не смешивали колбасу и крабовые палочки? А зря!