Трех зайцев одним блюдом — готовим рыбную намазку: вкуснота, польза из омега-3 и универсальность — на завтрак или на багет к Новому году

Трех зайцев одним блюдом — готовим рыбную намазку: вкуснота, польза из омега-3 и универсальность — на завтрак или на багет к Новому году. Эта намазка стала для меня настоящим открытием! Нежная, ароматная и такая простая в приготовлении, что теперь делаю ее регулярно. Идеально для бутербродов, тарталеток или просто на крекеры!

Берем: яйца вареные — 3 шт., огурец свежий — 1 шт., рыба консервированная (скумбрия или сардины) — 1 банка, зелень укропа, петрушки, лука, майонез, соль.

С консервы сливаю лишнее, рыбу разминаю вилкой в нежную пасту — должны остаться небольшие кусочки для текстуры. Яйца и огурец нарезаю мелкими кубиками — огурец дает приятную свежесть и хруст. Зелень мелко рублю — она добавляет аромат. Все ингредиенты соединяю в миске, слегка подсаливаю и заправляю майонезом. Аккуратно перемешиваю, чтобы сохранить текстуру.

Секрет: даю намазке настояться 15-20 минут в холодильнике — тогда вкусы соединяются, и она становится еще ароматнее. Намазываю на свежий хлеб или тосты, украшаю веточкой зелени.

Ранее мы готовили салат «Дружба» — простой и вкусный. 4 обычных ингредиента, и получается приятная закуска без мороки.