Делимся с вами простейшим рецептом торта на сковороде «Минутка». Это быстрый и необычный десерт и готовится он без духовки! Нежные шоколадные коржи с воздушным творожным кремом станут настоящим сюрпризом для ваших гостей. Идеальный вариант, когда хочется торта, а времени совсем нет.
Ингредиенты для теста
Для крема
Приготовление
1. Взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте молоко, масло, перемешайте. Всыпьте сухие ингредиенты, кроме какао. Влейте кипяток, быстро размешайте. Разделите тесто на две части, в одну добавьте какао.
2. На сухой сковороде (24 см) выпекайте тонкие коржи. Огонь меньше среднего, по 1–2 минуты с каждой стороны. Получится около 8 коржей (6 для торта, 2 на крошку).
3. Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой. Добавьте творожный сыр, взбивайте до гладкости.
4. Промажьте коржи кремом, чередуя светлые и шоколадные. Бока и верх украсьте крошкой из оставшихся коржей.
Ранее мы делились рецептом тортика «Кокосовый остров». Лакомство без вреда для фигуры!