Если вы любите нежные и воздушные десерты, но не хотите тратить время на выпечку, этот рецепт сметанно-желейного торта создан специально для вас! Благодаря отсутствию необходимости в духовке вы сможете приготовить великолепный десерт всего за несколько минут. В основе торта — ароматная сметана с насыщенным вкусом, хрустящие крекеры и сочный виноград, всё это объединено нежнейшим шоколадным кремом и прозрачным желе.
Для приготовления сметанно-желейного торта без выпечки замочите 20 г желатина в холодной воде. Измельчите 250 г крекеров и 1 стакан орехов, растопите 150 г шоколада. Взбейте 700 г сметаны (от 25%) с 1 стаканом сахара до полного растворения, добавьте 1/3 стакана 10-процентных сливок, влейте распущенный желатин и перемешайте с растопленным шоколадом. Выложите слой измельчённых крекеров, промажьте кремом, повторите слои, завершая кремом. Приготовьте желе (1 пакетик на 2 стакана воды) по инструкции, красиво выложите 250 г винограда, залейте фруктовым желе и поставьте в холодильник на 6 часов. Используйте свежую сметану высокой жирности, крекеры можно заменить печеньем, орехи подойдут любые, а виноград можно заменить другими фруктами.
Торт получается нежным и воздушным, с кисло-сладким вкусом. Этот десерт станет настоящим украшением любого чаепития, а его кисло-сладкий вкус подарит истинное наслаждение. Давайте разберемся, как создать этот кулинарный шедевр!
Ранее сообщалось, как приготовить блинный торт со сгущёнкой и сметаной. Для этого понадобятся блины, приготовленные по особому фирменному рецепту.
