Томленные в масле с итальянскими травами помидоры черри — пошаговый рецепт

Общество 22 июля, 2024 / 14:17

Если у вас подоспел урожай «вишневых» помидоров, предлагаем приготовить из них изысканную закуску. Подготовили для вас пошаговый рецепт томатов черри, томленных в духовке в масле с итальянскими травами.

Ингредиенты:

томаты черри — 300 г;
масло оливковое — 120 мл;
смесь сушеных итальянских трав — 1 ч. л.;
сахар — 1 ч. л.;
кайенский перец — ½ ч. л.;
соль мелкого помола — по вкусу.

Томаты отделить от плодоножек, промыть и дать им обсохнуть на бумажном полотенце. В сотейнике смешать масло с приправами и специями, держать на среднем огне 5 минут. Помидоры выложить в небольшую глубокую форму для запекания, залить маслом и томить в разогретой духовке 15–20 минут.

Помидоры черри, томленные в оливковом масле и итальянских травах по такому рецепту, можно подавать как самостоятельную закуску или в качестве подгарнировки к свиным и говяжьим стейкам.

Калорийность на 100 г: 268,62 ккал.
БЖУ: 0,7/27,49/4,56.
Время приготовления: 25 минут.

Ранее мы поделились рецептом хрустящих малосольных огурцов с листьями хрена, вишни и смородины.