Такой завтрак сделает утро действительно добрым: готовим вкуснющую фриттату

Фриттата — это итальянский омлет с овощами, который станет идеальным началом дня. Он готовится быстро, получается нежным и сытным, а вариации начинок позволяют каждый раз создавать новый вкус. Попробуйте этот простой рецепт — и ваши завтраки станут намного интереснее!

Ингредиенты:

• яйца — 8 шт.;
• молоко или сливки — 150 мл;
• соль, черный перец — по вкусу;
• сыр (чеддер) — 150 г;
• лук — 1 шт.;
• сладкий перец — 1 шт.;
• брокколи — 200 г;
• картофель — 2 шт.;
• шпинат — по желанию;
• черри — 5-6 шт.

Приготовление:

1. Обжарьте лук, перец и картофель до мягкости. Добавьте брокколи и шпинат.
2. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Вылейте смесь на овощи.
3. Посыпьте тертым сыром и украсьте половинками помидоров черри.
4. Готовьте под крышкой на медленном огне 10–12 минут, затем допеките в духовке 3–5 минут.

Ранее также сообщалось о рецепте сочной запеканки с курицей и ананасами. Сладкие нотки тропического фрукта отлично подчеркнут нежность мяса.