Так печень едят даже дети — нереальный тортик! А начинка... ммм, вкуснятина

Если кто-то не любит печень, просто не пробовал ее в таком виде. Печеночный торт с нежными коржами и сочной начинкой покоряет с первого кусочка. Даже дети просят добавки!

Ингредиенты:

• печень куриная — 1 кг;
• лук — 1 шт.;
• яйцо — 2 шт.;
• молоко — 100 мл;
• мука — 4 ст. л с горкой;
• масло растительное — 30 мл;
• соль, перец — по вкусу.

Начинка:

• морковь — 2 шт.;
• лук — 1 шт.;
• шампиньоны — 400 г;
• майонез — 4 ст. л;
• масло растительное — для жарки;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Перебейте печень с луком, яйцами и молоком.
2. Добавьте муку, соль, перец и перемешайте.
3. Выпекайте блинчики на сковороде.
4. Обжарьте лук с морковью, добавьте грибы и специи.
5. Смешайте начинку с майонезом.
6. Соберите торт, чередуя коржи и начинку.
7. Украсьте верх майонезом, сыром и зеленью.

Печеночный торт получается ярким, сочным и абсолютно непохожим на скучное блюдо из печени!

Ранее также сообщалось о рецепте «Наполеона» на мангале. Это нереально крутой рецепт слоеного шашлыка, который поразит даже заядлых мясоедов.