Та самая «Мимоза» из детства: вкусно и без мороки — все решают консервы

Салат «Мимоза» — тот самый вкус из детства, который возвращает теплые воспоминания. Простые ингредиенты, минимум усилий — и перед вами блюдо, которое украсит любой стол. Секрет — в правильной последовательности слоев и качественных консервах.

Ингредиенты:

• консервированная сайра — 2 банки;
• картофель — 300 г;
• морковь — 200 г;
• куриные яйца — 4 шт.;
• репчатый лук — 100 г;
• сыр «Российский» — 150 г;
• майонез — 100 г;
• яблочный уксус — 1 ст. л.;
• сахар — 1 ч. л.;
• соль — ½ ч. л.;
• укроп — 30 г;
• петрушка — 30 г.

Приготовление:

1. Картофель и морковь отварить, натереть на терке.
2. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков.
3. Лук мелко нарезать, замариновать в смеси уксуса, сахара и соли.
4. Сайру размять вилкой, удалив крупные кости.
5. Сыр натереть на мелкой терке.
6. Собирать слоями: картофель — лук — рыба — белки — морковь — сыр.
7. Каждый слой промазывать майонезом.
8. Украсить тертыми желтками и зеленью.

Ранее сообщалось о рецепте сытного сливочного салата с нутом. Это блюдо сочетает в себе овощи и ароматную заправку.