Свекла крупная и слаще моркови: простой секрет, о котором молчат дачники!

Чтобы свекла выросла сочной, сахарной и без жестких волокон, важно соблюдать несколько ключевых правил. Начните с выбора правильного сорта — для сладости подходят «Бордо», «Детройт» или «Цилиндра». Посев проводите в прогретую почву (не ниже +8 °C), иначе корнеплоды могут уйти в стрелку.

Главный секрет крупной свеклы — свободное пространство. Прореживайте всходы, оставляя между растениями 8–10 см, иначе корнеплоды будут мелкими. Почва должна быть рыхлой и плодородной — внесите перегной и золу (они снижают кислотность, которая ухудшает вкус).

Полив — умеренный, но регулярный. Засуха делает свеклу жесткой, а перелив — водянистой. За 3–4 недели до уборки полив сократите — это повысит сахаристость. И никогда не окучивайте свеклу — верхушка корнеплода должна «дышать» на поверхности, иначе он грубеет.

Ранее сообщалось про сорт томата, который созревает в рекордные сроки — 85 дней до урожая!