В 2025 году Великий пост длится с 3 марта по 19 апреля включительно. Первую неделю православные верующие должны придерживаться сухоядения. Несмотря на то что рацион питания в эти дни ограничен, он может быть разнообразным.
В дни сухоядения разрешается употреблять невареную пищу растительного происхождения. Основу меню составляют сырые овощи: морковь, капуста, свекла, редька и огурцы. Из них можно сделать салат, заправив его лимонным соком.
Также допустимы фрукты: яблоки, груши, апельсины и сухофрукты — курага, изюм, чернослив. Орехи и семечки станут отличным источником энергии и полезных жиров. Хлеб разрешен, но только постный, без яиц и молока. Например, подойдет ржаной или цельнозерновой.
Воду, чай и компоты из сухофруктов можно пить без ограничений. Главное — помнить, что сухоядение — это не только ограничение в еде, но и возможность сосредоточиться на духовном развитии.
Ранее сообщалось, что в период Великого поста важно получать необходимое количество питательных веществ и витаминов, не забывая об употреблении круп и бобовых.
