Выращивание зелени — простой способ обеспечить себя витаминами с минимальными затратами. Даже начинающий дачник может получить щедрый урожай укропа, петрушки или базилика, если знает, как посадить зелень правильно. В этой статье собраны лучшие советы, которые помогут вырастить пышную и ароматную зелень без особых усилий.
Перед тем как приступить к работе, важно определиться, какую зелень можно посадить в вашем климате и на каком участке. Наиболее неприхотливыми считаются:
Укроп — быстро всходит, хорошо переносит прохладу.
Петрушка — двулетник, можно выращивать как на грядке, так и в горшках.
Кинза — требует регулярного полива, но отлично растет в открытом грунте.
Салат — предпочитает рассеянный свет, не любит засуху.
Базилик — теплолюбив, хорошо чувствует себя на солнечном месте.
Лук на перо — можно выращивать из севка или семян.
Щавель и шпинат — многолетние культуры, устойчивы к холоду.
Выбор сорта зависит от того, когда вы планируете посадить зелень.
Вопрос когда посадить зелень напрямую зависит от особенностей культуры. Общие рекомендации:
Ранняя весна (апрель-май) — можно сеять холодостойкие растения: укроп, петрушку, салат, шпинат, щавель.
Поздняя весна и начало лета (май-июнь) — идеальны для базилика, кинзы, лука.
Лето (июль-август) — в это время можно проводить повторные посадки зелени, особенно укропа и салата.
Осень (сентябрь-октябрь) — под зиму высаживают петрушку, щавель и шпинат.
Если вы хотите обеспечить себя зеленью круглый год, можно посадить ее на подоконнике или в теплице.
Прежде чем посадить зелень на грунт, нужно правильно подготовить почву. Зелень любит легкую, рыхлую и питательную почву с нейтральной кислотностью.
Этапы подготовки:
Перекопайте участок и удалите сорняки.
Внесите перегной или компост — 3–5 килограммов на квадратный метр.
Уровняйте поверхность и сформируйте грядки.
Теперь разберемся, как правильно посадить зелень. Семена большинства культур сеют на глубину 1–2 см, соблюдая дистанцию 10–20 см между рядами. Грядки после посадки рекомендуется немного уплотнить и хорошо пролить водой.
Есть несколько полезных советов, как посадить зелень в огороде, чтобы добиться пышной ботвы:
Используйте борозды и мульчу. Сейте семена в неглубокие бороздки, а затем прикрывайте поверхность мульчей — это защитит влагу.
Смешанный посев. Сеять укроп и петрушку вперемешку — отличный способ сэкономить место и ускорить всходы.
Регулярное прореживание. Не забывайте удалять лишние всходы, чтобы оставшимся растениям было достаточно света и питательных веществ.
Севооборот. Не сажайте зелень на одном месте два года подряд — чередуйте культуры.
Если хотите добиться урожая быстро, можно замочить семена перед посевом на 12–24 часа в теплой воде.
Чтобы посадить зелень на грунт без лишних хлопот, учитывайте следующие факторы:
Выбор места. Зелень любит свет, но некоторые культуры (например шпинат и салат) могут страдать от палящего солнца — выбирайте слегка затененные участки.
Почва. Хорошо дренированная, рыхлая и плодородная — залог успеха.
Полив. Важно не допускать пересыхания, особенно на этапе всходов.
Полив лучше всего проводить рано утром или вечером, используя лейку с рассеивателем. В жаркую погоду рекомендуется поливать каждый день, а в пасмурную — по мере необходимости.
Регулярная подкормка — секрет густой и ароматной зелени. Вот чем и как можно подкармливать посадки:
Азотные удобрения — способствуют наращиванию зеленой массы. Идеально подходят для салата, укропа и шпината.
Древесная зола — источник калия и микроэлементов, помогает улучшить вкус и устойчивость к болезням.
Настой трав или перегноя — органическая альтернатива химии.
Подкармливать зелень рекомендуется раз в 2–3 недели. Однако не переусердствуйте: переизбыток удобрений ухудшает вкус листьев.
Используйте геотекстиль — это поможет защитить посадки от сорняков.
Сажайте поэтапно — раз в 2–3 недели, чтобы всегда была свежая зелень.
Укрывайте от заморозков — при угрозе похолодания можно использовать пленку или агроволокно.
Собирайте урожай вовремя — не дожидайтесь цветения, иначе зелень потеряет вкус.
Оставьте несколько растений на семена — так вы сможете использовать собственный посадочный материал.
Посадка зелени — это просто, если подойти к делу с умом. Зная, как посадить зелень в огороде, какие сорта выбрать, как и чем подкармливать, вы гарантированно получите вкусный и полезный урожай. Выбирайте подходящие сроки, соблюдайте технологию, ухаживайте с любовью — и ваш огород всегда будет радовать свежими источниками клетчатки!