Хотите приготовить вкусный и полезный ужин за 15 минут? Этот теплый салат с курицей и овощами — идеальное решение для холодных вечеров!
Ингредиенты:
- куриная грудка — 1 шт.;
- болгарский перец — 2 шт.;
- пекинская капуста — 0,5 кочана;
- огурец свежий — 1 шт.;
- соус соевый — 2 ст. л;
- перец черный молотый — по вкусу;
- масло растительное — 1 ст. л.
Приготовление:
- Куриную грудку нарежьте тонкими полосками, обжарьте на разогретой сковороде 5--7 минут до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный соломкой болгарский перец, жарьте еще 3 минуты.
- В конце приготовления влейте соевый соус, поперчите и хорошо перемешайте.
- Нарежьте пекинскую капусту и огурец тонкой соломкой.
- Смешайте теплую курицу с овощами в большой миске.
Подавайте сразу же, пока курица остается теплой. Этот салат хорош и сам по себе, и как дополнение к гарниру. При желании можно сбрызнуть его лимонным соком или добавить кунжут для пикантности.
Ранее также сообщалось о рецепте хрустящих наггетсов, которые можно приготовить дома, причем без масла. Это легкий и полезный вариант курочки, которую не отличить от фастфуда по вкусу.
