Сочные пельмени в горшочке: обалденный рецепт вкуснятины на скорую руку

Этот необычный способ приготовления пельменей на скорую руку удивит вас насыщенным вкусом и нежной текстурой! Пельмени в горшочках для запекания получаются невероятно сочными.

Ингредиенты:

• пельмени (любые);
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 2 ст. л. сметаны;
• 50 г твердого сыра;
• 1 лавровый лист;
• 3 горошины черного перца;
• 300 мл мясного бульона (или воды).

Способ приготовления:

1. Овощи нарежьте мелкими кубиками, обжарьте до мягкости.
2. В горшочек выложите слоями: овощи → пельмени → специи.
3. Залейте горячим бульоном или водой, добавьте сметану.
4. Посыпьте тертым сыром, закройте крышкой.
5. Запекайте 25 минут при 200 °C, затем пять минут без крышки.

Бульон пропитывает тесто, делая его нежным, а сырная корочка создает контраст с сочной начинкой. Это обалденный рецепт вкуснятины на скорую руку.

Ранее стало известно, как приготовить ароматную картошку с грибами в горшочках за 20 минут.