Со шпротами вместо бутербродов готовлю нарядный рулет: выглядит эффектно, вкус — 10/10

Этот рулет выглядит эффектно, а готовится из простых продуктов. Нежная сырно-яичная начинка с чесноком, свежий огурец и ароматные шпроты создают аппетитное сочетание. А пушистая сырная шапочка делает порционные кусочки нарядными.

Ингредиенты

Вам понадобятся: 2 листа лаваша, 1 банка шпрот, 2 яйца, 200 г сыра, 1 огурец, майонез, чеснок, укроп и листья салата — по вкусу.

Способ приготовления

Натрите яйца и половину сыра, смешайте с майонезом и чесноком. Огурец нарежьте овощечисткой тонкими длинными слайсами, шпроты обсушите салфеткой. На первый лаваш выложите огурцы, накройте вторым, распределите намазку, укроп и шпроты. Сверните плотный рулет и охладите 30 минут. Переложите на листья салата, смажьте верх майонезом, обсыпьте оставшимся сыром и нарежьте порциями.

Как красиво подать

Сначала нарежьте рулет, а затем при необходимости слегка подправьте сырную шапочку на каждом кусочке. Разложите порции на блюде с листьями салата, чередуя их с небольшими веточками укропа и тонкими огуречными лентами.