Сметана, вареная сгущенка и крошка из печенья! Собираю торт «Минутка» — даже выпекать не нужно. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для мгновенного десерта, когда очень хочется сладкого.
Получается обалденная вкуснятина: нежнейший крем из сметаны и карамельной сгущенки, пропитывающий хрустящие слои из печенья, которое со временем становится мягким и тающим.
Для приготовления вам понадобится: 500 г песочного или галетного печенья, 500 г сметаны (20–25%), 1 банка вареной сгущенки, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. какао (по желанию). Печенье измельчите в крошку, часть оставьте для посыпки. Масло растопите и смешайте с основной массой крошки — это будет основа. Для крема взбейте сметану со сгущенкой до однородности. В форму выложите часть крошки, утрамбуйте. Равномерно распределите часть крема. Повторите слои, завершив кремом. Сверху посыпте оставшейся крошкой и какао. Уберите в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь.
Ранее сообщалось, как приготовить итальянский творожный пирог «Торта-ди-ричотта» с изюмом и цукатами.