Сметана и печенье творят чудеса — готовлю торт без духовки, а все просят добавку

Когда хочется домашнего торта, но возиться с тестом нет никакого желания, выручает этот простой десерт. Крем получается нежным, а печенье после охлаждения становится мягким, словно коржи.

Ингредиенты:

• Шоколадное печенье — 500 г
• Сметана 25% — 600 г
• Сгущенка — 120 г
• Молоко — 150 мл
• Шоколад — 180 г
• Сливки — 80 мл

Приготовление. Смешайте сметану со сгущенкой. Печенье быстро окунайте в молоко и выкладывайте слоями, промазывая кремом. Растопленный шоколад соедините с горячими сливками, полейте торт и уберите в холодильник на 4–6 часов.

Мой совет. Не держите печенье в молоке долго, иначе оно размокнет. Для красивого среза лучше оставить торт в холодильнике на ночь.