Шоколадный торт на сковороде с нежным кремом: без духовки, без возни — пьем с чаем до упаду, до того вкусный

Это гениально простой рецепт для тех, кто любит шоколадные торты, но не хочет возиться с духовкой. Никакой возни — просто испек коржи на сковороде, промазал кремом и украсил глазурью.

Получается обалденная вкуснятина: влажные шоколадные коржи с нежным сметанно-творожным кремом и блестящей шоколадной глазурью. Торт получается очень вкусным и красивым. Идеален к чаю, кофе или как праздничный десерт.

Для приготовления вам понадобится: 2 яйца, 150 г сахара, щепотка соли, 1 ч. ложка ванильного сахара, 150 г молока, 20 г сливочного масла, 2 ст. ложки какао, 210 г муки, 1 ч. ложка соды, 1 ч. ложка уксуса, 160 мл кипятка; для крема: 500 г сметаны, 250 г творога, 4–5 ст. ложек сахарной пудры; для глазури: плитка шоколада, 40 г сливочного масла.

Яйца взбейте с сахаром и солью, добавьте растопленное масло, какао, муку, молоко. Влейте кипяток и соду с уксусом. Выпекайте коржи на сковороде. Смешайте сметану с творогом и сахарной пудрой. Промажьте коржи кремом. Растопите шоколад с маслом, полейте торт.

Личный опыт

Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже приготовила этот торт на сковороде. Удивило то, что коржи получились влажными и нежными, а крем — воздушным. Даже без духовки торт удался на славу. Кстати, вместо творога можно взять маскарпоне — крем станет еще нежнее. Рецепт — настоящая находка для быстрого праздничного десерта!