Давно известно: похудение может быть вкусным! Достаточно использовать полезные альтернативы некоторым продуктам. Если вы любите сытные блинчики, то шоколадные ПП-панкейки точно придутся вам по душе. Делимся пошаговым рецептом необычного и вкусного домашнего завтрака на основе кефира и какао.
Подготовьте основу для теста. Для этого соедините какао с мукой, разрыхлителем и сахарозаменителем. Перемешайте сыпучие ингредиенты с помощью венчика. Это необходимо, чтобы разрыхлитель равномерно распределился в тесте и оно получилось однородным.
Далее влейте кефир и масло. Яйцо хорошенько вымойте, чтобы избавиться от микробов на скорлупе, затем вбейте в будущее тесто. Вновь используя венчик, тщательно перемешайте. Замешивайте однородное достаточно жидкое тесто так, чтобы в нем не было комочков.
Сковородку хорошо разогрейте, но маслом не смазывайте. Используя столовую ложку или половник, влейте в центр сковороды немного теста. Подождите, пока оно запузырится. Затем подцепите лопаткой, переверните и жарьте еще около 30 секунд.
ПП-панкейки готовы!
Панкейки вкуснее всего есть горячими, сразу после приготовления. Если вы сладкоежка, то можете подсластить их, например, топинамбуром или специальным диетическим сиропом без сахара. Хорошим дополнением к завтраку станут свежие фрукты и ягоды — источник витаминов и клетчатки.
Вы также можете взять панкейки с собой, например на работу. Для этого достаточно упаковать их в контейнер. А уже на месте при возможности разогрейте их в микроволновке: так им вернется ярко выраженный аромат какао. Впрочем, и холодные блинчики порадуют своим вкусом.
Ранее мы поделились рецептом ПП-брауни с бананом и какао. Десерт без сахара выпекается в духовке.
Читайте также:
Рецепт для похудения: салат с крабовыми палочками без майонеза
Пеламуши — постный десерт родом из Грузии: виноградное наслаждение
Для похудения, здоровья и удовольствия: рецепт свеклы по-грузински
Шакшука: готовим необычную восточную яичницу на завтрак
Салат «Метелка» для похудения: эффективный рецепт для очищения организма
