Шоколадная хурма — десерт, который готовится на раз-два: смешал, охладил и можно наслаждаться

Этот десерт выручает, когда хочется чего-нибудь шоколадного, а возиться с выпечкой не хочется. Спелая хурма после блендера становится мягкой и кремовой, какао добавляет насыщенный вкус, а мед помогает настроить сладость. Подать можно сразу или охладить — тогда масса станет плотнее.

Для приготовления понадобится: 2 средние спелые хурмы, 2 ст. л. какао-порошка, до 120 мл молока, 2 ст. л. меда.

Очистите хурму, удалите плодоножки и нарежьте мякоть кусочками. Переложите в чашу блендера, добавьте какао и мед. Влейте сначала около 60 мл молока и пробейте до гладкости. Если масса получается слишком густой, добавьте еще молока — до желаемой консистенции.

Разложите десерт по креманкам. Его можно подать сразу или убрать в холодильник на пару часов: охлажденный крем станет гуще и будет особенно хорош с чаем.

Полезный совет. Для густого десерта берите очень спелую, мягкую хурму и не добавляйте все молоко сразу. Если плоды сами по себе сладкие, меда понадобится меньше.