Шашлык без угрызений совести: маринад, который удивит даже гурмана!

Хотите сочный диетический шашлык с восточным характером? Забудьте про сметану и майонез — этот маринад с манго перевернет ваши представления о маринадах!

На 1 кг курицы/индейки (лучше бедро)

• 1 л натурального йогурта
• 1 спелое манго
• 6 зубчиков чеснока
• Пучок кинзы
• 50 г карри
• По 5 г имбиря и мускатного ореха

Проще не бывает:

1. Мясо нарезать кубиками.
2. В блендере смешать манго (без кожуры), йогурт, чеснок и кинзу.
3. Добавить специи, взбить до гладкости.
4. Залить мясо и мариновать всего 1 час.

Фишка: манго делает мясо нежным, а карри даёт тот самый «индийский акцент». Готовится быстро — съедается моментально!

Калорийность порции: ~210 ккал. Шашлык, после которого не стыдно заглянуть на весы!

Ранее сообщалось, что овсяное печенье можно приготовить за считаные минуты. Для этого не нужны особые навыки и знания — рецепт прост.