Секрет стамбульских поваров: как приготовить быстрые лепешки по-турецки

Что приготовить на завтрак? NEWS.ru сейчас вам подскажет! Простой рецепт лепешек по-турецки — в нашем материале.

Для приготовления сухой смеси понадобятся 130 г пшеничной муки, 4 г соли и 2 г разрыхлителя. Жидкая часть готовится из 60 мл холодной воды, 15 мл оливкового масла.

Быстрый завтрак из лепешек готовится следующим образом: смешайте сухие ингредиенты венчиком. Влейте аккуратно воду струйкой, чтобы тесто напоминало лунный кратер.

Смажьте пальцы маслом и замешайте тесто. Разделите и тонко раскатайте в лепешки. Жарьте лепешки на сковороде с маслом с обеих сторон по 3–4 минуты. И можно подавать к столу с любимым соусом!