Секрет идеального бурека без возни с тестом — готовим за 10 минут

Ленивый бурек — это простое и сытное блюдо, которое легко приготовить из лаваша. Нежные слои с начинкой из колбасы, яиц и сыра получаются ароматными и тающими во рту. Такой ужин не отнимет много времени, но порадует всех домочадцев.

Ингредиенты:

• лаваш — 6 шт.;
• колбаса — 200 г;
• яйца — 5 шт.;
• творог — 200 г;
• молоко — 200 мл;
• сыр — 150 г;
• кинза и мята — по желанию;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. В миске смешайте яйца, творог, молоко, нарезанную колбасу и тертый сыр.
3. Добавьте рубленую зелень, соль и перец по вкусу.
4. Выложите в форму слои лаваша, чередуя с начинкой.
5. Запекайте 40 минут до золотистой корочки.
6. Дайте буреку остыть 30 минут перед подачей.

Ранее сообщалось о рецепте рыбы из Китая. Эти медальоны из скумбрии в цитрусово-соевом маринаде получаются очень сочными и ароматными.