Самый простой маринад для вкусного шашлыка: забудьте про лук и уксус

Забудьте про лук и уксус! Этот рецепт маринада раскроет вкус мяса без навязчивой кислинки и резких ароматов. Всего четыре ингредиента, пять минут приготовления — и вы получите нежнейшую свинину для гриля или духовки.

Ингредиенты на 1 кг мяса:

• 3 ст. л. соевого соуса;
• 2 ст. л. жидкого меда;
• 1 ч. л. молотой паприки;
• 2 зубчика чеснока (пропустить через пресс).

Приготовление:

1. Смешайте все компоненты в миске до однородности.
2. Обмажьте свинину (шейку, карбонад или ребрышки) полученной смесью.
3. Оставьте под пленкой: на два часа при комнатной температуре или на шесть часов — в холодильнике.

Это самый простой маринад для вкусного шашлыка без лука и уксуса. Он идеален для тех, кто ценит натуральный вкус свинины без лишних примесей.

Ранее стало известно, какой маринад может превратить мойву в настоящий деликатес.