Самое простое постное блюдо: рецепт капустного пирога со щавелем

Петров пост уже начался! Блюд в этот период можно готовить множество! Один из интересных рецептов — постный пирог из капусты и щавеля. Подробнее — на NEWS.ru.

Для теста нам понадобится 250 г муки, 150 мл воды, 50 мл масла, 1 ч. л. дрожжей, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара. Сделайте массу и дайте подойти тесту в течение часа.

Чтобы приготовить постный пирог, нужно подготовить 300 г капусты, 100 г щавеля, 1 луковицу. Лук обжарьте, добавьте капусту, тушите 10 мин. В конце смешайте со щавелем, солью, перцем.

Далее для пирога с капустой раскатайте 2 пласта теста. На нижний выложите начинку, накройте вторым, защипните края. Выпекайте 30–40 мин при 180 градусах.

Мы подсказали, что можно готовить в Петров пост. Приятного аппетита!