Салат «Русалочка»: собирается за 10 минут, а вкуснее «Мимозы»! С крабовыми палочками, кальмаром и рисом

Этот салат я впервые приготовила на день рождения подруги — и он мгновенно стал хитом. Нежный кальмар, сочные крабовые палочки и рассыпчатый рис создают удивительно гармоничный вкус. А готовится действительно за 10 минут, если рис и яйца сварены заранее.

Ингредиенты: крабовые палочки — 200 г, кальмар — 200 г, рис — 100 г, яйца — 2 шт., свежий огурец — 1 шт., кукуруза — 100 г, майонез, соль, перец, зелень.

Приготовление: Рис отварите до готовности, остудите. Кальмар опустите в кипяток на 2 минуты, остудите и нарежьте соломкой. Крабовые палочки, яйца и огурец нарежьте кубиками. Соедините все ингредиенты, добавьте кукурузу, посолите, поперчите, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. Украсьте зеленью. Подавайте охлаждённым. Приятного аппетита!